Eski kitap sayfalarının sararmasının sebebi nedir?

Kitap sayfaları odundan yapılan kağıttan üretilir. Odunun içinde lignin adında bir madde bulunur ve bu madde kağıda sağlamlık verir. Ama lignin, hava ve ışıkla temas edince yavaş yavaş değişir ve sarıya döner. Bu olay tıpkı elmanın kesilince kararması gibi bir tür kimyasal değişimdir.

Güneş ışığı ve nem bu sararmayı hızlandırır. Bu yüzden güneşte duran veya nemli bir yerde saklanan kitaplar daha çabuk sararır. Serin ve karanlık bir yerde duran kitaplar ise daha yavaş sararır.

Eski kitaplar bazen sadece sararmakla kalmaz, kırılgan da olur. Çünkü lignin zamanla kağıdın liflerini zayıflatır. Kütüphaneler bu yüzden eski kitapları serin, karanlık ve kuru yerlerde saklar.