Su buharının gözle görülememesinin sebebi nedir?

Su üç farklı halde bulunur: katı (buz), sıvı (su) ve gaz (su buharı). Su buharı, suyun gaz halidir ve havanın içine karışmış tek tek su moleküllerinden oluşur. Bu moleküller çok küçüktür ve birbirinden çok uzaktadır, tıpkı havadaki oksijen gibi. Gözümüz bu kadar küçük ve dağınık şeyleri göremez.

Bazen 'buhar görüyorum' dediğimiz şey aslında su buharı değildir. Kaynayan çaydanlıktan çıkan beyaz duman, aslında küçük küçük su damlacıklarıdır. Su buharı soğuk havayla karşılaşınca hemen küçük damlacıklara dönüşür, işte o damlacıkları görebiliriz. Gerçek su buharı tamamen saydamdır ve havayla karışmış haldedir.

Bulutlar da aynı şekilde çalışır. Gökyüzündeki bulutlar su buharı değil, küçük su damlacıklarının veya buz kristallerinin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu yüzden bulutları görebiliriz ama havadaki gerçek su buharını göremeyiz.