Pourquoi l'eau des chutes coule-t-elle vers le bas ?

Une force appelée la gravité attire vers le bas tout ce qui existe sur Terre. L'eau est légère et coule facilement, alors elle obéit tout de suite à cette force et se déplace toujours vers le bas. Quand une rivière coule sur un chemin plat et rencontre soudain une falaise abrupte, l'eau ne peut pas s'arrêter en l'air pour attendre : elle se déverse depuis la falaise. C'est ce déversement qu'on appelle une chute d'eau.

Les chutes d'eau se forment souvent quand les roches tendres sous la rivière s'usent peu à peu, alors que les roches dures au-dessus restent en place. Un brusque escalier apparaît alors sur le chemin de la rivière. Quand l'eau tombe de cet escalier, elle crée un très beau spectacle, avec son bruit et son écume.