Pourquoi les abeilles font-elles du miel ?

Les abeilles récoltent un liquide sucré dans les fleurs, appelé nectar. Elles l'apportent à la ruche, le travaillent un peu dans leur estomac, puis le déposent dans les petites cases de la ruche. Ensuite, elles battent des ailes très vite pour faire partir l'eau. Il reste alors un liquide épais qui se conserve longtemps : le miel.

En hiver, quand il fait froid, il n'y a plus de fleurs. Les abeilles ne peuvent pas sortir trouver à manger. C'est alors le miel gardé pendant l'été qui les nourrit et leur permet de survivre ensemble dans la ruche.

Le miel est en fait la réserve d'hiver des abeilles. Quand nous mangeons du miel, nous partageons en réalité cette nourriture que les abeilles ont préparée avec soin.