لماذا يُكوّن الصابون رغوة؟

جزيئات الصابون صغيرة جدًا ولها شكل خاص. أحد طرفيها يحب الماء، والطرف الآخر لا يحب الماء بل يحب الزيت. عندما تفرك يديك وتخلطهما بالماء، تمسك هذه الجزيئات بالهواء أيضًا.

تحيط جزيئات الصابون التي أمسكت بالهواء بفقاعة الهواء مثل غشاء رقيق. وعندما تتراكم هذه الأغشية الرقيقة فوق بعضها، تبدو لعيوننا رغوة. الرغوة في الحقيقة هي مجموعة من فقاعات صغيرة مليئة بالهواء.

الماء وحده لا يُكوّن رغوة، لأن جزيئات الماء تتماسك ببعضها بقوة ولا تستطيع تكوين فقاعات هواء. الصابون يُخفف هذا التماسك القوي، فيدخل الهواء إلى الماء بسهولة أكبر وتتكوّن الفقاعات.

لهذا عندما يُكوّن الصابون رغوة أثناء غسل يديك، يعلق الوسخ والجراثيم داخل هذه الرغوة وتنجرف مع الماء.