¿Por qué hace espuma el jabón?

Las moléculas del jabón son muy pequeñas y tienen una forma especial. Un extremo le gusta el agua y el otro extremo no le gusta el agua, le gusta la grasa. Cuando te frotas las manos y las mezclas con agua, estas moléculas también atrapan aire.

Las moléculas de jabón que atrapan aire rodean cada burbuja de aire como una capa muy fina. Cuando muchas de estas capas finas se juntan, las vemos como espuma. En realidad, la espuma es un montón de burbujas diminutas llenas de aire.

El agua sola no hace espuma porque sus moléculas se agarran muy fuerte unas a otras y no pueden formar burbujas de aire. El jabón afloja ese agarre, así el aire entra más fácil en el agua y se forman las burbujas.

Por eso, cuando te lavas las manos y el jabón hace espuma, la suciedad y los microbios quedan atrapados en esa espuma y se van con el agua.