무엇이든 물어보세요.

왜 우리는 어떤 음식은 아주 좋아하고 어떤 음식은 싫어할까요?

혀에 있는 맛봉오리와 지금까지의 경험, 그리고 유전자 때문에 우리는 음식을 서로 다르게 좋아해요.

혀에는 아주 작은 맛봉오리가 수천 개 있어요. 이 맛봉오리는 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 그리고 감칠맛이라는 맛을 느껴요. 하지만 모든 사람의 맛봉오리가 똑같이 일하지는 않아요. 어떤 아이들은 쓴맛에 더 민감해서 브로콜리 같은 음식을 더 쓰게 느껴요.

또 우리 뇌는 먹은 음식을 우리의 기억과 함께 저장해요. 어릴 때 어떤 음식을 먹으며 행복했다면, 그 음식을 계속 좋아하게 될 수 있어요. 어떤 음식을 먹고 나서 아팠다면, 그 음식을 다시는 좋아하지 않을 수도 있어요.

냄새도 맛을 느끼는 데 아주 중요해요. 코가 막혀 있으면 음식 맛을 덜 느끼게 돼요. 음식의 냄새와 색깔, 심지어 소리까지도 우리가 그 음식을 좋아할지 아닐지에 영향을 줘요.

이런 이유들 때문에 사람마다 좋아하는 음식이 달라요. 친구는 레몬을 싫어해도 너는 좋아할 수 있어요. 둘 다 맞는 거예요!

3문제 — 모두 위의 요점에서 나와요. 점수도 없고 틀려도 괜찮아요.

1. 혀에서 맛을 느끼는 작은 부분을 무엇이라고 할까요?

2. 다음 중 맛의 종류가 아닌 것은 무엇일까요?

3. 코가 막혀 있으면 어떻게 될까요?